Siloah Forum April: Nahrungsmittelintoleranz

Datum: 01.04.2025 18:00 - 01.04.2025 20:00
Veranstalter: Siloah St. Trudpert Klinikum
Veranstaltungsort: Konferenzraum, 4. OG im Siloah St. Trudpert Klinikum

Wiederkehrende Verdauungsprobleme oder unerklärliche Beschwerden nach bestimmten Nahrungsmitteln kennen viele. Häufig sind diese Beschwerden auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit zurückzuführen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind Reaktionen des Körpers auf bestimmte Lebensmittel, die nicht das Immunsystem betreffen. Im Gegensatz zu Nahrungsmittelallergien, die eine immunologische Reaktion auslösen, führen Unverträglichkeiten zu verschiedenen Symptomen, wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Hautausschlägen oder Kopfschmerzen.

In ihren Vorträgen geben Prof. Dr. Oliver Bachmann und Dr. Sarah Franck einen umfassenden Überblick über Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Gluten-, Laktose- und Histaminintoleranz. Sie informieren, wie diese Erkrankungen diagnostiziert werden können und welche Therapiemöglichkeiten zur Verfügung stehen. Außerdem geben die Experten praktische Tipps für den Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Alltag. Der Vortrag richtet sich an alle Interessierten, insbesondere an Personen, die selbst von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen sind oder Menschen in ihrem Umfeld unterstützen möchten.