Man merkt es der Gruppe an, dass der erste Teil des zweiten Treffens der ausgewählten Testesser der PZ/AOK-Frühjahrskur nicht mehr als ein Aufwärmen für den Hauptteil des Abends war. Nur langsam trudeln Fragen und Kommentare zum Verlauf der ersten Frühjahrskur-Woche ein. Als die federführende Ernährungsspezialistin der PZ/AOK-Frühjahrskur, Simone Mühling, dann über Fleischersatzprodukte spricht, wird es spannend.