Spargel: Gesunde Stange für den Blutdruck oder Harnsäure-Gefahr für Gichtpatienten?

In diesen Tagen scrollt man in den Sozialen Medien permanent über Spargelbilder, Spargelrezepte und natürlich auch über jede Menge Gesundheitstipps und Verzehrwarnungen, denen man freilich – typisch für Social Media – mit etwas Vorsicht begegnen sollte. Wie gesund ist das Gemüse wirklich, und warum sollen Gichtpatienten einen Bogen um die leckere Stange machen?