Ein Käserückruf aus dem Kreis Schwäbisch Hall ist binnen weniger Tage kräftig gewachsen. Inzwischen sind 15 Sorten der Dorfkäserei Geifertshofen betroffen. Auslöser ist Listeria monocytogenes. Das Bakterium kann Kühlschranktemperaturen überstehen – und für Schwangere, ältere und abwehrgeschwächte Menschen ausgesprochen gefährlich werden. Was Listerien im Körper anrichten, welche Lebensmittel besonders kritisch sind und wie man sich schützt.