Kreuzallergie: Warum es kribbelt, wenn Birkenpollen auf Äpfel treffen

Kribbelt es auf der Zunge, wenn Sie in einen Apfel beißen? Da könnte eine sogenannte Kreuzallergie dahinterstecken. Dabei treten neben einer Pollenallergie zum Beispiel auf Birke, Erle oder Hasel gleichzeitig Allergien gegen bestimmte Lebensmittel auf.