Kaffee – für die einen morgendlicher Lebensretter, für die anderen schlicht ein liebgewonnenes Ritual. Doch neben Wachmacher und Wohlfühlmoment rückt der dunkle Trunk immer stärker ins wissenschaftliche Rampenlicht. Das einst sündhafte Koffein scheint inzwischen fast schon einen Heiligenschein bekommen zu haben. Immer mehr positive gesundheitliche Aspekte werden entdeckt. Kaffee ist offenbar förderlich für unser Gehirn und kann scheinbar unser Risiko für Krankheiten wie Demenz oder Alzheimer mindern.