Veganuary-Umfrage: 81 Prozent der Teilnehmer reduzieren Tierprodukte langfristig

Häufiger oder ausschließlich Pflanzliches auf den Tellern, ein verbessertes Wohlbefinden und mehr Inspiration beim Kochen: Davon berichten Teilnehmende auch ein halbes Jahr nach dem Veganuary. Zum Weltvegantag am 1. November veröffentlicht die gemeinnützige Organisation das Ergebnis ihrer offiziellen Umfrage (siehe Info): Veganuary wirkt sich nachhaltig auf die Essgewohnheiten der Teilnehmenden aus.