Gerade zur Vorweihnachtszeit erlauben sich viele Menschen eine ungesündere Ernährung als sonst und greifen verstärkt zu fett- und zuckerreichen Lebensmitteln. Dabei schrillen oft die Alarmglocken, wenn es um Cholesterin geht – und das nicht ohne Grund. Laut einer repräsentativen Studie des Robert Koch-Instituts leidet in Deutschland mehr als die Hälfte der Erwachsenen an zu hohen Cholesterinwerten.