Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit des Herzens eine mitentscheidende Rolle. Dieser Ratgeber beleuchtet die Bedeutung von Eiweiß für die Ernährung, die vielfältigen Zusammenhänge zwischen dem Nährstoff und der Herzgesundheit und gibt Tipps, wie eine eiweißreiche, herzgesunde Ernährung in den Alltag integriert werden kann.